겨울철 건강 지키는 '대추차 끓이기' 방법은?
겨울철 건강을 지켜주는 대추차 끓이기
추운 겨울철, 건강한 대추차 한잔으로 몸과 마음을 따뜻하게 데워보세요.
대추는 비타민과 미네랄이 풍부해 감기 예방에도 좋고, 계피를 넣으면 몸을 더욱 따뜻하게 해줍니다.
혹시 이런 경험 있으신가요? 겨울이 되면 감기에 걸리기 쉽고, 건강이 좋지 않은 분들이 많죠?
그럴 때 대추차 한잔으로 건강을 지켜볼 수 있답니다.
대추 보관법, 이렇게 하세요!
대추를 건강하게 즐기려면 보관이 중요해요.
말린 대추는 점점 건조해지고 딱딱해지기 때문에 보관 방법이 중요해요.
우선 말린 대추를 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 뒤, 지퍼백에 담아 공기를 최대한 뺀 다음 냉동실에 보관하면 돼요.
이렇게 하면 대추가 오래 신선하게 보관할 수 있답니다.
혹시 냉동실에 넣어두고 잊고 지내다가 꺼내보셨나요?
그럴 때 대추차 끓이기가 정말 편리하답니다.
계피를 넣어 건강한 대추차 만들기
대추차 끓이는 법은 정말 간단해요.
말린 대추를 물에 넣고 오래 끓이면 되는데, 여기에 계피를 넣으면 더욱 건강한 차가 완성되죠.
계피는 혈압을 낮추고 소화를 도와주는 등 몸에 정말 좋은 효능이 있어요.
특히 겨울철에는 몸을 따뜻하게 해주는 역할을 하죠.
계피 향이 은은하게 퍼지는 대추차를 마시다 보면 어느새 몸이 따뜻해지는 걸 느끼실 거예요.
혹시 계피 섭취에 주의가 필요하신 분들은 조금 덜 넣어서 즐기시면 돼요.
대추차 끓이는 법, 이렇게 하세요!
자, 이제 본격적으로 대추차 끓이는 법을 알려드릴게요.
우선 말린 대추 350g을 냉동실에서 꺼내 깨끗이 씻어요.
그 다음 냄비에 대추와 물 4L를 넣고 센 불에서 끓여주세요.
팔팔 끓으면 약간의 불을 줄여 1시간 정도 더 끓여주세요.
이렇게 하면 달콤하고 진한 대추차가 완성됩니다.
여기에 계피 2개를 넣고 30분 더 끓이면 계피 향이 은은하게 퍼지는 건강한 대추차가 완성되죠.
마지막으로 잣을 조금 띄워 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있답니다.
대추차로 건강한 겨울나기
이렇게 만든 대추차는 감기 예방에도 좋고, 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어요.
특히 계피를 넣으면 혈압 관리에도 도움이 되죠.
연말 모임이나 회식이 많은 이 시기에 대추차 한잔으로 건강을 지키는 것은 어떨까요?
술 대신 건강한 대추차로 건강하고 따뜻한 겨울을 보내세요.
여러분 모두 건강한 겨울 되시길 바랍니다!